In Muggendorf sind zwar zwölf Wirthshäuser; eine übermäßige Anzahl für einen Ort, der nur in allen aus 53 Häusern besteht und keine gangbare Straße hat, und gleichwohl hatte ich mehr als einmal Verdruß, wenn ich entkräftet von meinen Bergreisen zurückkam, von einem Wirthshaus in das andere gewiesen zu werden, ohne einen Erfrischung zu erhalten.

Diese Klage stammt von Johann Gottfried Köppel, Kalligraph, Zeichner, Kupferstecher und Regierungskanzleiinspektor zu Ansbach, er erwanderte 1794 das „Alte Gebürg“, jene reizvolle Gegend zwischen Bayreuth, Nürnberg und Bamberg, die wegen ihrer Naturschönheit, bizarren Felsformrationen und geheimnisvollen Höhlen die Dichter und Maler der Romantik magnetisch anzog. Köppels „Verdruß“ spricht zwar gegen die Gastfreundschaft der damaligen Wirte, dafür umso mehr für ihre Braukunst. Die von ihm ersehnte „Erfrischung“ nennt man prosaisch „Bier“ und die Begründung, warum man es ihm vorenthielt, spricht für sich selbst:

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Am Montag, 8. März 2010 um 19.30 Uhr findet im Gasthaus Polsterbräu in Nankendorf die diesjährige Bürgerversammlung für den Ortsteil Nankendorf statt. Um zahlreiche Teilnahme wird gebeten!

Seit heute ist ein Präsentationsvideo der Familie Günzel online. In diesem Video möchte die Familie Günzel Ihre Gastwirtschaft vorstellen. Erstellt hat dieses Video die Familie Günzel selbst.

In unserem neu liebevoll renovierten Gasthaus bieten wir von elf Uhr morgens  bis elf Uhr abends Alles, um Kehle und Gaumen zu laben. Unser Credo gilt der Pflege der stets brauereifrischen Bierspezialitäten und der regional – typischen Küche: deftig, kräftig, frisch und schnörkellos.

Typisch fränkisch – thüringische Spezialitäten wie Eintöpfe und Rostbrätl fehlen auf der Karte ebenso wenig wie Brotzeiten, frische Forellen und andere Fischspezialitäten.

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